餃子用食品パッケージの製作事例
食品
- 内容物
- ギョウザ(餃子)
- 対応地域
- 栃木県宇都宮市
お客様のご要望とソーイの対応について
餃子で有名な栃木県宇都宮市の店舗様から「お持ち帰り用のパッケージを作って欲しい」というご依頼をいただきました。まずお聞きしたのが、 餃子のサイズと入り数です。この2点を確認しておおよそのサイズの検討をつけました。
そして次に機能面を確認しました。主に求められたのは下記2点です。
①餃子から染みだす水分や油分が漏れないこと
②冷凍保存ができること
①②の要件を満たすためには大前提として水分や油分が紙に浸透しないことが重要ですが、それぞれが浸透しにくい紙を選定することでクリアしました。
四隅に切り込みのない四隅8箇所貼りという技術で製函し、水分・油分が漏れにくい中華料理向けのパッケージを印刷して納品することができました。